リッチキャラメル

《コンフィチュールアッシュのジャム》
コンフィチュールとは、フランス語でジャムを意味し、アッシュ(H)は辻口博啓シェフの名前の頭文字をとっています。つまりコンフィチュールアッシュとは、「博啓のジャム」。シェフの自信作です。
低温で沸騰させる空過熱調理法で、鮮度を保ちフルーツの成分を壊さず、本来の色と香りを濃縮する独自の製法で作りました。砂糖不使用だから引き出せる素材の味をお楽しみください。


《リッチキャラメル》
濃厚ミルクとバニラビーンズをたっぷり使ったコクのある贅沢なミルクスプレッド。お子様から大人の方まで楽しんでいただける味わいです。

《おすすめレシピ:フレンチトースト》

■材料(2人分)
バゲット 1本
【A】
全卵 100g(2個)
砂糖 60g
牛乳 200g
生クリーム 80g
【B】
リッチキャラメル
グラハムクッキー
お好みのナッツ
粉砂糖・ミント
■作り方 1. バゲットを食べやすい大きさにカットする。
2. A の材料を混ぜて卵液を作る。
3. 卵液にバゲットをつけて、一晩ほど染み込ませる。
4. フライパンで両面をこんがり焼く。
5. 仕上げに、B の材料で飾りつければ、本格フレンチトーストの出来上がり♪


【ご案内】
※ギフト包装不可の商品でございます。贈り物には手提袋のご購入をおすすめいたします。
ご希望のお客様は、以下のリンクページよりご注文ください。こちらの商品におすすめのサイズはSサイズとなります。
(VISONオリジナル紙袋)