オレンジ マーマレード

《コンフィチュールアッシュのジャム》
コンフィチュールとは、フランス語でジャムを意味し、アッシュ(H)は辻口博啓シェフの名前の頭文字をとっています。つまりコンフィチュールアッシュとは、「博啓のジャム」。シェフの自信作です。
低温で沸騰させる空過熱調理法で、鮮度を保ちフルーツの成分を壊さず、本来の色と香りを濃縮する独自の製法で作りました。砂糖不使用だから引き出せる素材の味をお楽しみください。


《オレンジ マーマレード》
オレンジを丸ごと使い、爽やかな甘みが凝縮されたマーマレードです。果皮のほのかな苦みもあり、甘みだけでは飽きてしまう方にもおすすめです。

《おすすめレシピ:サーモンのポワレ》

■材料(2人分)
サーモンの皮付き切り身 適量
玉ねぎ(みじん切り) 小さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ3
オレンジ マーマレード大さじ1
■作り方
1. サーモンの皮付き切り身を、フライパンで皮面を焼きポワレにします。
2. プレーンヨーグルトに玉ねぎのみじん切りとオレンジジャムを加えます。
3. サーモンのポワレに2のソースを添えて、できあがり♪


※手提げ袋は別売りとなっております。必要なお客様は、以下のリンクページよりご注文ください。こちらの商品におすすめのサイズはSサイズとなります。
(VISONオリジナル紙袋)