テロワール ブラン

Terroir brun
テロワール ブラン

Confiture H VISON店オリジナルのボンボンショコラ。VISON内のテナント6店舗の商材とVISON周辺地域6市町村の名産品を使用したボンボンショコラ12種を3個ずつの詰合せでご用意いたしました。

商品名の由来である「テロワール」は、主にワインの世界において、その味や性質を左右するブドウ畑の土壌や気候、職人の技術などとりまく環境を表す言葉として使用されています。当店のボンボンショコラも「テロワール」を重要な要素として位置づけ、地域で大切に育まれ作られた素材を使用し、その素材の良さを最大限に引き出す1粒をショコラティエが丁寧に作りあげています。

《内容》
■酢×レッドベリー
和ヴィソンに店舗を構える『MIKURA Vinegary』の「Sweet Vinegar ストロベリー」にレッドベリーをあわせたガナッシュ
■大台柚子
三重県中部にある清流の町大台町の特産品「柚子」を使用したガナッシュ
■伊勢抹茶
三重県伊勢市で栽培された伊勢茶の「抹茶」を使用したガナッシュ

※包装不可の商品となります。
※手提げ袋は別売りとなっております。必要なお客様は、以下のリンクページよりご注文ください。
(VISONオリジナル紙袋) おすすめサイズ:Sサイズ