【NOUNIYELL】Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~ 村上真平 × 奥田政行《5月24日(水)》

VISONのオーガニック農園を監修する村上真平氏をお招きし、無農薬野菜や農園についての講義、そして実際にご自身の手で農園の野菜を収穫していただけます。
収穫した野菜は、「世界の料理人1000人」に選ばれた奥田政行シェフによって調理され、お召し上がりいただきます。

Farm to Table ~ 農場から食卓へ ~
村上真平×奥田政行

VISONの農園で作られた村上氏のオーガニックな新鮮野菜を、奥田シェフの手によって特別なイタリア料理に調理し、提供する。
農園レストラン「ノウニエール」でしか実現しないスペシャルコラボイベント。
(摘み取りしたお野菜はお持ち帰りもしていただけます)

野菜を極めたともいえるお2人がコラボすることによって、野菜の新たな可能性、発見に出会える。
今までにないイベントとなります。
ご参加をお待ちしております。

【メニューイメージ】
・レタスとだだちゃ豆ペーストとカニ
・エンダイとムール貝
・カブのクリームスープ
・山東菜と牡蠣の煮込み 春巻き添え
・鮮魚のルッコラアクア
・鹿と春菊 グリッシーニ

農園の野菜の収穫状況により、この中からご提供されます。
野菜の生育状況によって変更になる場合もございますので、ご参考としてご覧ください。


■開催日:2023年5月24日(水)
■開催時間:10:30～14:00
■定員:40名
■領収書について
領収書をご希望の方は、「注文情報入力」ページの備考欄にご希望の宛名をご記載ください。また、別々の領収書に分ける場合など、ご希望がございましたらあわせて各宛名をご記載ください。

●本イベントは完全予約制です。オンラインでのお申し込みは前日の15時までとなります。
●紙面などでのチケットのお渡しはございません。
●オンラインショップにてご注文の際には、クレジットカード支払いのみとなります。(代引不可)