VISON 蔵めぐりツアー ～日本の伝統・発酵文化を学び、からだが喜ぶ体験を～2月8日(水)・2月16日(木)

和ヴィソン内の「学んで体験できる」蔵(味噌蔵・味醂蔵・酢蔵・昆布蔵・醤油蔵・漬物蔵・酒蔵)を案内人と共に巡り、日本の伝統文化である「発酵」について見て学べる体験ツアー

「味噌はどのように発酵させるの?」
「味醂はどんな材料でできてるの?」
そんな疑問に、蔵をまわりながらお答えいたします。

ツアーの後は、蔵で扱う調味料・食材を使用した軽食(おにぎり・味噌汁・漬物など)もご提供。昔ながらの伝統製法でつくられた本物の美味しさをお伝えいたします。

また、VISONのオススメの周り方などもご紹介!
VISONについて聞きたいことがあれば、案内人にお気軽にご質問ください。

【開催日】
2月8日(水)※受付終了
2月16日(木)※受付終了

【受付場所】
「豊農米蔵 produced by AKOMEYA TOKYO」(和ヴィソン)

【スケジュール】
13:30～ 蔵ツアー
・酒蔵(福和蔵)
・漬物蔵(林商店)
・昆布蔵(奥井海生堂)
・味噌蔵(蔵乃屋)
・醤油蔵(伊勢醤油本舗)
・味醂蔵(美醂 VIRIN de ISE)
・酢蔵(MIKURA Vinegary)

【募集人数】
最大8名 ※最小決行者数2名

【対象】
VISONに初めてお越しの方、特に和ヴィソンエリアに興味をお持ちの方
※実際の製造場に入ることはできませんので、予めご了承ください。

【金額】
2,000円(税込)

【お申込み】
お電話、またはVISONオンラインショップにてお申込みください。

【備考】
・「味醂蔵」では、味醂の試飲がございます。アルコールを飲めない方はお申し込み時の「備考欄」にご記入ください。お申し出いただいた方には、アルコール分を蒸発させた「煮切りみりん」をご準備いたします。
備考欄記入例)アルコールNG 2人

【お問い合わせ】
VISON管理棟 0598-39-3190

●オンラインでのお申し込みはご参加の前日15時までとなります。
●事前にチケット等ご自宅へお届けするものはございませんので、購入時、お届け希望日時は「指定なし」でお進みください。
●オンラインショップにてご注文の際には、クレジットカード支払いのみとなります。(代引不可)
●予約状況により、お受けできない場合がございます。自動送信の注文受付メールの後に送られる、【予約完了のご連絡と当日のご案内】のメールをもってご予約確定となります。