マイヤーレモン

マイヤーレモン×琉球紅茶

三重県産のまろやかな酸味とフルーティーな後味が特徴的のマイヤーレモンに、淡黄色で癖がなくサラリとした口当たりの良質の国産アカシア蜂蜜と、高品質の茶葉で鮮度と味のバランスが良い琉球紅茶のサンセットヌーボーを合わせました。

レモンのガナッシュには、花の香りのあるエクアドル産50%のショコラ オ レと、サントメ・プリンシペ民主共和国サントメ島産カカオ70%ショコラ ノワールの2種類のショコラとマイヤーレモンを合わせました。

センター部分にはマイヤーレモンとアカシア蜂蜜を使用したパート ド フリュイを閉じ込めました。

紅茶のガナッシュには、フルーティーなアロマと上質な酸味があるマダガスカル産51%のショコ オ レと琉球紅茶を合わせ、香り豊かなガナッシュに仕上げました。

美味しくご賞味頂くために:常温(18℃～20℃)に戻してお召し上がり頂くと、より一層ショコラの美味しさと香りがお愉しみ頂けます。



※手提げ袋は別売りとなっております。必要なお客様は、以下のリンクページよりご注文ください。こちらの商品におすすめのサイズはSサイズとなります。
(VISONオリジナル紙袋)