佃煮詰合6R

佃煮詰合わせ6種セットです。ギフトにおすすめです。

職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別です。
とろろ昆布は天然の利尻昆布と青森産天然真昆布をブレンドした昆布です。
おぼろ昆布と太白おぼろ昆布は北海道道南産の真昆布です。


<太白おぼろ箱入30g>
昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白のおぼろ昆布です。 昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。 淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。 工夫次第でいろいろなお料理の素材にご使用頂けます。


<おぼろ昆布箱入30g>
職人が一片一片手削りしたおぼろ昆布です。 昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。 昆布本来のうま味をお楽しみください。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。 とろりとした舌触りと昆布のうま味をお楽しみ頂けます。 海苔の代わりしたり、おにぎりにまぶしたり、酢の物にふりかけても。


<とろろ昆布箱入30g>
厳選した国産昆布をブレンドしたとろろ昆布。 こまかく細く削ってあるので、ふんわりとした軽い口当たりです。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。 とろりとした舌触りと昆布のうま味を楽しみ頂けます。 海苔の代わりに温かいご飯の上にかけたり、おにぎりにまぶしたり、酢の物のふりかけても。


<極上塩昆布150g>
北海道道南産 白口元揃浜産天然真昆布の、特に肉厚の部分の角切昆布のみを炊き上げました。 ふっくらとした炊き上がりは昔から人気のある定番煮昆布です。 ごはんの上に4～5枚のせて、熱いお茶をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。 お茶うけにも気軽に美味しくお召し上がり頂けます。


<松葉炊き昆布80g>
北海道道南、白口浜産元揃の天然真昆布を食べやすく松葉状にカットし、じっくり炊き上げ、その後時間をかけて乾燥させます。 そのため外は乾燥し、中身は柔らかさを残し大変食べやすくなっています。 お茶漬けやおにぎりに。またサラダなどとあえても美味しくお召し上がりになれます。


<南高梅入ひと口塩昆布 箱入120g>
ひと口サイズに切った北海道道南産昆布の佃煮に、紀州和歌山産南高梅の3年物を合わせた塩昆布です。 海の幸「昆布」の旨みに山の幸「梅」の酸味がほのかにただよい、温かいご飯に添えていただくと、なお一層食欲をそそります。