海-B

海生堂を代表する品を、化粧箱に詰合せました。
お祝い事にも、仏事にも両用にお使いいただけるギフトとして、ご好評をいただいております。
手もみの越前和紙で包装、熨斗のご指定なども承ります。

<蔵囲利尻昆布箱入80g>
20センチの長さに切り揃えています。
透明で上品なおだしが楽しめます。2～3センチ角に切り揃え、醤油や酢、酒などに漬け込んで調味料としてお使いいただいても便利です。
贈り物としても最適です。


職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別です。
とろろ昆布は天然の利尻昆布と青森産天然真昆布をブレンドした昆布です。
おぼろ昆布は北海道道南産の真昆布です。


<とろろ昆布箱入50g>
厳選した国産昆布をブレンドしたとろろ昆布。 こまかく細く削ってあるので、ふんわりとした軽い口当たりです。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。 とろりとした舌触りと昆布のうま味を楽しみ頂けます。 海苔の代わりに温かいご飯の上にかけたり、おにぎりにまぶしたり、酢の物のふりかけても。


<おぼろ昆布箱入50g>
職人が一片一片手削りしたおぼろ昆布です。 昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。 昆布本来のうま味をお楽しみください。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけて。 とろりとした舌触りと昆布のうま味をお楽しみ頂けます。 海苔の代わりしたり、おにぎりにまぶしたり、酢の物にふりかけても。


<黒結び昆布箱入20g>
道南産真昆布で結んだ昆布です。10グラムが2袋ギフト用の箱に入っています。
お茶に浮かべたり、椀だねに浮かべたり、酢の物やお料理のあしらいに便利です。
結ぶ、よろこぶ(昆布)と縁起良い細工昆布です。


<梅風味昆布茶箱入16人様用>
薄味仕立てで、16本のスティックに分包してありますので、風味も落ちにくく使いやすくなっています。 同封の組子昆布をひとつ浮かべてお飲みいただけば、一層風味が増します。
梅風味は梅肉を粉末状にしたものをさらに調合した上品な味わいです。