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バターナッツかぼちゃのピクルス

VISONオリジナルピクルス
地産地消で有名なイタリアンシェフ 奥田政行氏監修の「NOUNIYELL」でレシピを考案。VISON施設内の御酢蔵「MIKURA Vinegary」のお酢、昆布蔵「奥井海生堂」の昆布、みりん蔵「美醂 VIRIN de ISE」の三河みりんを使用した、和風テイストのまさにVISONにしかないオリジナルピクルスです。
素材はオーガニックにこだわり、地元三重県「ふたば農園」さんの「バターナッツかぼちゃ」を使用。素朴な中にも旨味を感じる、絶品のピクルスです。
バターナッツという名前の通りナッツのような風味がありバターのようになめらかで、見た目はかわいいひょうたん型です。今が旬のバターナッツかぼちゃ。とてもきれいなオレンジ色は見た目もかわいくおすすめの一品です。

ショップ:
マルシェ ヴィソン
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仕様:

【品名】ピクルス
【名称】酢漬け
【原材料】野菜・果物(国産)、酢、砂糖、みりん、塩、昆布
【内容量】350g
【賞味期限】商品パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください

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