薫匠たちの血合抜削り(15g)

薩摩枯本節
鹿児島県は薩摩地方、日本一の鰹節の産地である山川町で「薫匠」と呼ばれる山吉國澤商店「國澤孝彦氏」作の一本釣り本枯節のの血合い部分を削り取り、雑味のない贅沢な花削りにしました。 さらに出汁取り以外にそのまま手軽に食べられるよう2.5gの使い切りサイズ袋に封入しました。 TKGに、サラダに、おかずにかけて召し上がりください。 これぞ鰹節の風味をお楽しみください。